我が家に植えているブルーベリーは今年は豊作です。

数年前に植えていましたが、実になるものが少なかったり、取り損ねて鳥に食べられてしまったり、いつもは数粒を生のまま食べておしまいでした。

今年は熟れ始めた頃から3日おきに子供達と収穫をして冷凍保存を重ねてようやくジャムを作れるほどに量がまとまりました！

子供との初めてのジャムづくりでしたが、レシピ通りで簡単に作る事ができました。

果実と砂糖のみの原料で無農薬、眼が弱い私にはブルーベリーは最高です。

ジャムに載せて家族皆で美味しくいただきました。

OB施主のSさんからも自宅のブルーベリーをいただいたので、しばらくしたら第二弾を作成したいと思います。