先月香港に行って現地で購入したバシャコーヒー。

モロッコの高級コーヒーブランドで、今年は日本にも旗艦店がオープンすると話題になっています。

一足先に買ってみました。

ケースもやたらと凝ってますね、、、。

ガラも内側も入っているし、蓋もただパコっと開くわけではなくロックがありました。

創業が1910年らしく、コーヒーを買う時に店員さんに「私の会社も同じ年の創業だよ」と話してました。

でも店員さんの反応はイマイチでした、、、。

実は帰国してから直ぐは体調を崩してしまいコーヒーどころか食事も数日受け付けない状況でした。

数日たって回復してきたのでようやく飲めます。

お店で色々と香りを試させてもらってこのエチオピアの豆を選びました。

写真では伝わりませんが、好みの味と予想しています。

私は酸味よりも苦味がある方が好きです。

深煎りでコクがあり、香りだけでなく口の中でふくよかな後味の余韻が残る素晴らしいコーヒーでした！

これは色々なデザートに合いそうです。

しばらくはプチ贅沢な食後を楽しめます。