行きつけのケーキ屋さん

行きつけシリーズ第3弾です(笑)。タバコも吸わない、お酒も呑めない体質なので普段の嗜好品はもっぱらスイーツなのですが、行きつけのケーキ屋さんは、緑園都市のラ・ベルデュールさんです。ケーキ屋さんとしては大きなお店で、お店から見える厨房には何名ものパティシエさんが働いている様子もみえます。若い方も多いので見習い修行の方も多いみたいですね。この辺りも私たちの業界に通じるものがあります。そしてもちろん、いつも多くのお客様で店内はにぎわっております。駐車場もいつも取り合いです。

多くの種類のケーキがあるので目移りしていまいますが、イチオシのケーキがこちらのお店の名前を冠したケーキ「ベルデュール」。だいたいいつも購入します。何層にも分かれたケーキは、下のサクサクしっとり層が食感まで楽しくし、ほんのりと香るオレンジピールも最高です。