少し前ですが６月のNHKの世界の環境問題を取り上げた特番で、先進国の人の肉食化で牛や豚などの需要が増え、穀物増産で過剰な化学肥料の使用での土壌汚染、穀物が家畜に行ってしまうことで後進国などの食糧不足など問題につながっているというのを取り上げられておりました。

思わぬところで繋がるものだと改めて知ったわけですが、そこでも解決策の一つとして取り上げられえていたのが植物由来のPBM（PLANT　BASE　MEAT：人口肉）を使ったバーガーキングのハンバーガー肉でした。

テレビでは「肉よりおいしい」など出演していた人が言っており、ちょっと気になっていました。

期間限定で安くなっていたので私もこの機会に食べてみました。

いつものセットに見えますが、緑文字で「Plant-Base　WHOPPER」という 続きを読む 植物原料のハンバーガー →