我が家に植えているブルーベリーは今年は豊作です。
数年前に植えていましたが、実になるものが少なかったり、取り損ねて鳥に食べられてしまったり、いつもは数粒を生のまま食べておしまいでした。
今年は熟れ始めた頃から3日おきに子供達と収穫をして冷凍保存を重ねてようやくジャムを作れるほどに量がまとまりました！
子供との初めてのジャムづくりでしたが、レシピ通りで簡単に作る事ができました。 続きを読む 我が家のブルーベリー
「グルメ」カテゴリーアーカイブ
色とりどりのゼリー！
父の命日にお線香を上げにきてくれた、福島県いわき市の和田さんから自宅宛てに色とりどりのゼリーをいただきました。
「ゼリーのイエ」というお店の商品で、地元では午前中には売り切れてしまう人気店だそうです。
昔ながらのゼラチンで作られているので常温で溶けてしまいます。 続きを読む 色とりどりのゼリー！
懐かしい味☆
正月明けの自宅の食材買い出しの際にスーパーで見つけたポテトチップを購入しました。
なんと、ハングリータイガーのコラボ商品です。
ハングリータイガーはパッケージの通り横浜のハンバーグレストラン。 続きを読む 懐かしい味☆
植物原料のハンバーガー
少し前ですが６月のNHKの世界の環境問題を取り上げた特番で、先進国の人の肉食化で牛や豚などの需要が増え、穀物増産で過剰な化学肥料の使用での土壌汚染、穀物が家畜に行ってしまうことで後進国などの食糧不足など問題につながっているというのを取り上げられておりました。
思わぬところで繋がるものだと改めて知ったわけですが、そこでも解決策の一つとして取り上げられえていたのが植物由来のPBM（PLANT BASE MEAT：人口肉）を使ったバーガーキングのハンバーガー肉でした。
テレビでは「肉よりおいしい」など出演していた人が言っており、ちょっと気になっていました。
期間限定で安くなっていたので私もこの機会に食べてみました。
いつものセットに見えますが、緑文字で「Plant-Base WHOPPER」という 続きを読む 植物原料のハンバーガー
せり鍋
ネコネコチーズケーキ！
下戸の私は甘党なのですが、子供達と一緒に食べられるものをついつい選んでしまいます。
先日はオークシティに行ったので前に家族の評判が良かったネコネコチーズケーキを買いました。
可愛らしい形は 続きを読む ネコネコチーズケーキ！
エシレバター
コロナウイルス感染を避けるためできるだけ都内に行くことを減らしておりますが、ゼロにはできません。
先週はせっかく八丁堀のJBNに行くので東京駅の逆側、丸の内にあるエシレバターの専門店に 続きを読む エシレバター
トトロのシュークリーム☆
こどもの日にちなんだ話題で（笑）
7月から着工予定の世田谷区の現場ですが、現場の直ぐ近くに有名なお店があったので先日立ち寄ってみました。
緑の多い住宅街に溶け込んだたたずまいの建物で「白髭のシュークリーム工房」さんです。
トトロを模したシュークリームが 続きを読む トトロのシュークリーム☆
勝沼でブドウ狩り
この間の連休は家族旅行で石和温泉に泊まり、翌日は勝沼でブドウ狩りを行いました。
ブドウの産地で有名ですが、9月はブドウの種類があるも豊富になりピークシーズンです。
予約していたブドウ園も近場の畑は終わっていて軽自動車しか上がれない狭い道路を上がった山の中の畑に行きました。遠くに街並みが見えますね。
ピオーネをたくさんいただきました。 続きを読む 勝沼でブドウ狩り
青葉台のパン屋さん
お客様宅へ打ち合わせで移動する途中、青葉台には気になるパン屋が多いことに気づき、青葉台の工務店「富士ソーラーハウス」の大澤社長に聞いたところ、お勧めのお店を教えていただきました。
大澤さんイチオシがこちら「Bon Vibant（ボン ヴィボン）」さんです。本店は新百合ヶ丘で、業界では有名な方が手掛けられているそうです。
HPでイチオシはバケッドとクロワッサン。 続きを読む 青葉台のパン屋さん
仙台ミッション！
繁忙期の合間を縫って、火曜日は東北新幹線にのり仙台へ。東京駅から90分程度、近い！早い！
雇用と勉強と、タスクがありました。聴くよりも実際に見て感じる事が何よりの収穫なのです。
詳しくはまた事が動いた時に改めてアップいたします。 続きを読む 仙台ミッション！
上を向いて歩こうの外国名
昨年暮れに、岐阜県出身のＮ様（お客様）より頂いた飛騨牛を家族で美味しくいただきました！
ネギを焼いて香ばしく！ 続きを読む 上を向いて歩こうの外国名